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コノスル シャルドネ 20バレル リミテッド・エディション / ヴィーニャ・コノスル 750ml

フレンチオーク新樽で9ヶ月熟成。洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。

商品コード:202513783129501

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    フレンチオーク新樽で9ヶ月熟成。洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。

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    色・香り・味わい
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    ・色合いについて
    輝きのある黄金色。

    ・香りについて
    パイナップル、マンゴー、栗、トースト香など。

    ・味わいについて
    レモンやライムを連想させる豊かな酸味があり、グレープフルーツを思わせる苦味も感じられる。洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。

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    製法・栽培方法
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    ・栽培方法について
    冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」の斜面中腹部に位置する最良の区画の葡萄のみを使用。赤色粘土を含んだ鉱質土壌。

    ・製法について
    ミディアムトーストのフレンチオーク新樽で発酵後、滓と共に9ヶ月熟成。定期的にバトナージュを行う。

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    このワインに合う料理は?
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    焼きタラバガニ
    フォアグラのテリーヌ
    鯛のロースト バターソース
    舌平目のムニエル
    伊勢海老のロースト

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    コノスル
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    常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者

    「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
    設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
    リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

    ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。


    * ブランド名: コノスル
    * ワイン名: コノスル シャルドネ 20バレル リミテッド・エディション
    * 色名: 白
    * 格付け: D.O. カサブランカヴァレー
    * 国名: チリ
    * 地域名: カサブランカヴァレー
    * 生産者名: ヴィーニャ・コノスル
    * ぶどう品種: シャルドネ 100%
    * 味名: 辛口
    * ボディ名: フルボディ
    * 容量: 750ml
    * アルコール度数: 13.5%
    * 格付け: コルク
    * ブランド名: コノスル
    * ワイン名: コノスル シャルドネ 20バレル リミテッド・エディション
    * 色名: 白
    * 格付け: D.O. カサブランカヴァレー
    * 国名: チリ
    * 地域名: カサブランカヴァレー
    * 生産者名: ヴィーニャ・コノスル
    * ぶどう品種: シャルドネ 100%
    * 味名: 辛口
    * ボディ名: フルボディ
    * 容量: 750ml
    * アルコール度数: 13.5%
    * 格付け: コルク
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