ミッシェル・トリノ クマ オーガニック トロンテス / ボデガ・エル・エステコ 750ml

アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。バラ、ジャスミン、オレンジピール、フレッシュな桃や花の香り。豊かな果実味があり、心地よい酸がトロンテスらしさを感じさせる。

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色・香り・味わい
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・色合いについて
金色の輝きが感じられる、明るいグリーンイエローにペイルトーン。

・香りについて
バラやジャスミンのような花の香りや、オレンジピールのような柑橘系の香りが楽しめる。

・味わいについて
フレッシュな桃や花の香りがそのまま味わいとなっていて、心地よい酸がトロンテスらしさを感じさせる。

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製法・栽培方法
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・栽培方法について
オーガニック農法。

・製法について
アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。

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このワインに合う料理は？
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サーモンのパイ包み
帆立貝のソテー バターソース
チキンカレー
生春巻き

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ミッシェル・トリノ
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アルゼンチンの至宝「カファジャテ」産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたブランド

アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたブランドです。
「クマ」「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを取り揃えています。
「クマ」を生み出すカファジャテは、標高1700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。
同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。
「コレクション」「スパークリング」はカルチャキ・ヴァレー産、「トラディショナル」はメンドーサ産の葡萄を使用しています。

◆オーガニックワイン「クマ」シリーズアルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産の有機栽培葡萄(アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定)を100%使用した、オーガニックワインシリーズ。
クマとは、アルゼンチンのインディアン「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味。
ラベルには豊かに降り注ぐ太陽、アンデス山脈から流れ出るピュアな雪解け水、雑草を食べる羊など、カファジャテの葡萄畑の様子が描かれています。

◆「コレクション」シリーズカルチャキ・ヴァレーのテロワールと葡萄の個性を生き生きと表現しているスタンダードシリーズ。
コールド・マセレーションなどの手法により、葡萄の若々しいアロマとしっかりとした色を引き出しています。

◆「トラディショナル」シリーズフレッシュで生き生きとした果実味が魅力のコストパフォーマンスに優れたシリーズです。
(メンドーサ産の葡萄を使用)
◆「スパークリング」アルゼンチンの土着品種と国際品種をブレンドしたスパークリングワイン。
力強さとエレガントさを合わせ持ったバランスの良い味わいです。


* ブランド名: ミッシェル・トリノ
* ワイン名: ミッシェル・トリノ クマ オーガニック トロンテス
* 色名: 白
* 格付け: カファジャテ
* 国名: アルゼンチン
* 地域名: カファジャテ
* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ
* ぶどう品種: トロンテス 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ライト～ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 13.5%
* 格付け: スクリューキャップ

* ブランド名: ミッシェル・トリノ
* ワイン名: ミッシェル・トリノ クマ オーガニック トロンテス
* 色名: 白
* 格付け: カファジャテ
* 国名: アルゼンチン
* 地域名: カファジャテ
* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ
* ぶどう品種: トロンテス 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ライト～ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 13.5%
* 格付け: スクリューキャップ