ジャヴァ・ブラン・ヴァン・ドゥ・ペイ・デ・コート・ドゥ・ガスコーニュ /ドメーヌ・デュ・シルレ 750ml

商品番号:1379-9895

¥ 900 (税込)

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    ★ グランクリュを極めたスギャン・モロー社の舌が造るお値打ちガスコーニュワイン。グランクリュを極めた舌が造るお値打ちガスコーニュワイン。フレンチ・オーク樽で有名なスギャン・モロー社(Seguin Moreau)の営業担当重役であるフィリップ・フェザスが手掛けます。彼は得意先である半端ではない数のボルドー・グランクリュワインを樽の影響を視点としながら毎日テイスティングし、さらにメートル・ド・シェ(醸造長)と、長年にわたり細かな情報交換をすることにより、並のワインは受け付けない「舌」と最上級で最先端の醸造技術を身につけています。1995年の自分の結婚式の折に、父親が共同組合に売っていた一部のワインを自ら醸造し供した所、式出席者たちに絶賛され、絶対にワインを本格的に造るべきだという声に推されて誕生を見たのがこのドメーヌの歴史の始まりです。

    ★ ブドウの樹齢は高く、除草剤等は使用せず雑草を自然に残し、除葉やグリーン・ハーベストを綿密に行っている。芳香度の熟成が頂点に達した時点で収穫。スキンコンタクト12時間。6ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リーしながら熟成し、瓶詰め。

    ★ 品種から来るの独特の華やかな香、まろやかな口当たりが特徴的。


    * 商品名: ジャヴァ・ブラン・ヴァン・ドゥ・ペイ・デ・コート・ドゥ・ガスコーニュ(Java. Blanc. Vin de Pays des Cotes de Gascogne )
    * 生産者: ドメーヌ・デュ・シルレ(Domaine du Chiroulet)
    * 容量(ml): 750
    * タイプ: 白・辛口
    * 品種: コロンバール、ユニ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン
    * 原産国: フランス
    * 地域: シュド・ウェスト(南西地方)/ガスコーニュ
    * 商品名: ジャヴァ・ブラン・ヴァン・ドゥ・ペイ・デ・コート・ドゥ・ガスコーニュ(Java, Blanc, Vin de Pays des Cotes de Gascogne )
    * 生産者: ドメーヌ・デュ・シルレ(Domaine du Chiroulet)
    * 容量(ml): 750
    * タイプ: 白・辛口
    * 品種: コロンバール、ユニ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン
    * 原産国: フランス
    * 地域: シュド・ウェスト(南西地方)/ガスコーニュ
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