純米大吟醸｢紀伊国屋文左衛門｣愛山全量使用【化粧箱入】 720ml

★ 優美な香りと上品な旨味、幻の酒米「愛山」らしさが光る純米大吟醸

★ 江戸時代、紀州のみかんを｢紀ノ国蜜柑船｣で江戸まで命懸けで船出し、富を得た紀州和歌山を代表する豪商「紀伊国屋文左衛門」。
その名に因んで｢和歌山らしい米の旨味のある優しい味わいの酒｣を目指し、米の品種からこだわり、より高い品質の酒に醸し上げた銘柄｢紀伊国屋文左衛門｣。

★ 幻の酒米「愛山」を全量使用。愛山の上品で高貴な旨味を残すため40%まで磨き上げた純米大吟醸酒の原酒。
ほのかに香る優美な香りと、「愛山」特有の「旨味」と「キレ」のバランスがとれた、繊細かつ上品な香味が特徴です。


* 内容量：720ml
* 原材料：米(国産)・米こうじ(国産米)
* 原料米品種：愛山100％
* 精米歩合：40％
* 使用酵母：9号系酵母
* 種類：清酒（純米大吟醸）
* 日本酒度：-3.3
* 酸度/ｱﾐﾉ酸度：1.5/1.6
* アルコール度数：17度

* 内容量：720ml
* 原材料：米(国産)・米こうじ(国産米)
* 原料米品種：愛山100％
* 精米歩合：40％
* 使用酵母：9号系酵母
* 種類：清酒（純米大吟醸）
* 日本酒度：-3.3
* 酸度/ｱﾐﾉ酸度：1.5/1.6
* アルコール度数：17度