オピア シャルドネ オーガニック ノンアルコール/ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 750ml
世界初、オーガニック認定のノンアルコール ワインテイスト飲料
商品コード：202715197636501 |
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明るい緑がかった薄い黄色。
アカシアの花と白桃のアロマ、ほのかに柑橘類とバニラのニュアンス。
味わいはフレッシュで心地よい酸味と長い余韻が感じられます。
★ 製造プロセス
収穫したぶどう(シャルドネ種100%)を除梗し、破砕。
4度以下の定温にて皮と共に醸しを行う。
醸しは8時間行い、これによりブドウの皮に含む成分(ポリフェノール、アントシアニン、タンニン、レスベラトロールなど)やミネラル、香りの成分を抽出をします。
熟成は木樽にて行い、素晴らしい複雑身のあるアロマを生み出します。
* アルコール度: 0%
* サービス温度: 8～10℃
* 保存適温: 10℃以下
* 賞味期限: 5年
* 残糖: 47.87g/L
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