ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ/メゾン・ジョゼフ・ドルーアン (2018) 750ml

商品番号:1521-8505

¥ 3,280 (税込)

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株式会社MOA酒販
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    ★ ジョゼフ・ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーの歴史は、1959年まで遡ります。
    その年の11月、当時の当主ロベール・ドルーアンは、友人たちを喜ばせようと、自ら手掛けたボジョレの新酒を紹介しました。
    「ボジョレ地区に大きなメゾンが創業されたのが60年代半ばですから、実はドルーアンの方が一足早くボジョレ・ヌーヴォーを瓶詰めして売り出したわけです。
    その頃、ボジョレ・ヌーヴォーを瓶で販売していたのは、ドルーアン、それからちょっと遅れて今は廃業してしまったボーヌの小さなネゴシアンだけでした。
    ボジョレ地区のメゾンが瓶で販売しはじめたのはドルーアンより後のことです。」(ロベール・ドルーアン氏談)

    また、2014年には、ボジョレのクリュで名高いフルーリー、ブルイィ、モルゴンに14haを所有する「オスピス・ド・ベルヴィル」とパートナーシップの独占契約を締結。
    2代目のモーリス・ドルーアンがオスピスと関わってから半世紀を経て、孫の世代が再度、オスピスと運命的なパートナーシップをい結ぶことになりました。
    この通り、ジョゼフ・ドルーアンは、これまでボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。

    限られた区画の樹齢30以上の古樹のぶどうを使用することで、凝縮感溢れる味わいが楽しめ、ボジョレ地区のテロワールが持つ、可能性が詰まった最高のヌーヴォーです。
    このヴィエイユ・ヴィーニュは、ヴィンテージによっては、樹齢90年以上のぶどうが使用されることもあります。

    ★ 生産者
    メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
    130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
    1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。
    畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
    ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。
    このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。
    テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。
    メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

    ・土壌:花崗岩
    ・醸造方法:ボジョレー地方の伝統的な醸造方法 セミマセラシオンカルボニック
    ・熟成:ステンレスタンク
    ・色:輝きのある深いルビー
    ・香り:バラ、ラズベリーリキュール、プラム、黒っぽい土、スパイス
    ・味わい:バラの香りが漂う、深く、濃く、滑らかな味わいです。
     厚みのある果実の中に、美しい酸味が交じり合っていることで、バランスのとれた味わいに仕上がっており、非常に長い余韻へと導きます。
     新酒としても魅力はもちろん、熟成のポテンシャルも兼ね備え、数年後に味わった際の感動も特筆に値します。
    ・飲み頃温度:13℃
    ・合う料理・チーズ:はまちの造り、うなぎの蒲焼、スペアリブの香草焼、カマンベール(白カビ系)、やわらかい青カビ系


    * 容量(ml):750
    * ヴィンテージ:2017
    * タイプ:ミディアムボディ
    * 品種:ガメイ
    * 産地:フランス・ボジョレ
    * アルコール度数:12~13%
    * 格付け:AC Beaujolais Villages
    * 容量(ml):750
    * ヴィンテージ:2018
    * タイプ:ミディアムボディ
    * 品種:ガメイ
    * 産地:フランス・ボジョレ
    * アルコール度数:12~13%
    * 格付け:AC Beaujolais Villages
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