オーブンレンジは一台で様々な調理ができる多機能な家電ですが、機能や価格が様々でどれを選べばいいかわからない…
そんなあなたに、オーブンレンジの賢い選び方をご紹介します。
調理機能を重視して選ぼう!
オーブンレンジでどのような調理をするかにより選び方が変わってきます。
例えば、レンジ機能をよく使う方なら、W数(500W~1200W)の出力が高い上位モデルに絞り込んだり、
おかずをたくさん温める方であれば「2品同時あたため機能」を搭載したモデルを選ぶと良いでしょう。
オーブン機能や、油を使わずに揚げ物をつくれる「ノンフライ調理」などを重視している方であれば、コンベクションタイプと加熱水蒸気タイプの二つの違いを知っておく必要があります。
コンベクションタイプは、内蔵のファンで熱風を循環させ、高温で焼き上げる方式です。
対流の効果で庫内の隅々まで均一に温めることができ、表面がカリっとした仕上がりになるため、揚げ物好きな方にオススメです。
ただし、レンジ機能がついていないことがほとんどなため、電子レンジとの2台持ちが必要となります。
過熱水蒸気タイプは、高温状態の水蒸気で食材を温め栄養価の損失も少なく塩分もカットできるため、高齢者や健康志向の人にも向いています。
加熱水蒸気タイプはレンジ機能がついているモデルも多いのですが、当然多機能なほどサイズが大きく高額となります。
他にも、まとめて調理をする機会が多い方は二段オーブンのモデルや、パンをよく焼く方であれば発酵機能が備わったモデルを選ぶとよいでしょう。
このようにはじめにあなたに最適な調理機能を確認したうえでオーブンレンジを選びましょう。
手入れが楽な機能に着目しよう!
最近のオーブンレンジには、自動お手入れ機能が搭載されているモデルがあり、高温のスチームを庫内に充満させて、油汚れなどを浮き上がらせ拭き取りやすくしてくれます。
この機能が備わっていると、強力な洗剤を買ってきてゴシゴシこする必要もなく、さっと濡れ雑巾で拭うだけでお手入れは完了します。
ほかには脱臭機能を搭載したオーブンレンジもあり、臭いの原因(汚れなど)をヒーターの熱で焼き切ってしまいます。
高温ヒーターで雑菌の増殖も抑制されるため、衛生的に安心してオーブンを使い続けることができます。
オーブンレンジの人気ブランドをご紹介
まず最初にご紹介したいのが、パナソニック社製のビストロです。
このオーブンレンジは時短調理に長けています。
調理するものによっては一般的にあらかじめオーブンを予熱で充満させる必要がありますが、ビストロではこうした予熱の段取りなしで、
いきなり両面を焼けたり、冷凍食品をそのまま庫内に入れてすぐに調理できる機能が搭載されています。
手間暇がカットされ時短調理が実現し、多忙な主婦や独身男性から支持されています。
PANASONIC ビストロ
二つ目にご紹介したいのは日立のヘルシーシェフです。
過熱水蒸気オーブンレンジの代表格であり、油を使わずに揚げ物だけでなく炒め物まで調理できてしまう優れものです。
レンジ、オーブン、グリルの過熱方法を組み合わせることで炒め物も調理することが可能です。
オートメニューのクックパッドはアプリを利用してアップデートすると、最新のレシピメニューが追加されるようになってます。
日立 ヘルシーシェフ
三つ目にご紹介するのが、東芝の石窯ドームになります。
庫内の天井をドーム型にした、個性際立つフォルムでありそのことで高火力でオーブン調理が可能となってます。
二段オーブンで効率よく調理ができるほか、おつまみ1分メニューが搭載されており一人暮らしの男性にも最適なオーブンです。
東芝 石窯ドーム
四つ目にご紹介するのはシャープのヘルシオです。
テレビコマーシャルでもおなじみであり、オーブンレンジというとこれという人も少なくありません。
過熱水蒸気の調理で油をカットし、塩分を削減、栄養素をキープする等非常に健康に配慮したオーブンです。
自動調理するらくチン1品機能が備わっており、季節や時間帯に合わせた料理の提案が可能です。
シャープ ヘルシオ
オーブンレンジ購入前に確認すべきポイント
家電量販店やECサイトには多種多様なメーカーのモデルが数多並んでおり、目移りしてしまいますよね。
最近はスタイリッシュでデザイン性に優れたフォルムのオーブンレンジが多く、キッチンのアクセントになるほどおしゃれなため、
デザイン性で選んでしまいそうになります。
しかし、オーブンレンジを購入する際には、以下の点を必ず確認しましょう。
1.設置場所
2.コードの長さ
3.扉の開閉方向
4.オーブンの背面、側面スペース
モデルによっては300度以上の高温を発することもあるため、十分な放熱スペースが確保できない場合、オーブン本体の故障の原因になるほかオーブン周りの調理器具や食材に悪影響を及ぼしかねません。
購入前には設置する場所をきちんとメジャーで測り、なおかつ十分な放熱スペースを確保できるように周辺を整理整頓しておくことが大切です。
オーブンレンジの選び方のまとめ
家事負担の軽減や時短調理にオーブンレンジは欠かすことのできない調理家電となってます。
上記のポイントを抑え、あなたに合ったオーブンレンジを選びましょう。